湖南哪里可以学学正宗卤菜技术的做法-长沙业务新闻

湖南哪里可以学学正宗卤菜技术的做法-长沙业务新闻-【按 Ctrl+D 收藏本站】
欢迎您,注册 | 登录 | 

湖南哪里可以学学正宗卤菜技术的做法

信息编号:84313 发布时间:2017-11-17 00:00:00 

湖南哪里可以学学正宗卤菜技术的做法

 

联系人:叶彬经理

致富热线:13667333612

一、卤菜市场背景:

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

 

长沙湘源地小吃技术中心

优惠活动:A两个项目送两个项目 B提供吃住

湘源地联系人叶彬经理

湘源地小吃创业热线13667333612

湘源地小吃创业微信13667333612

湘源地小吃创业QQ 429047442

打工不如自己创业,俗话说,会一个技术,

致富整个家庭

加入长沙湘源地轻松致富创业

湘源地地址:湖南长沙

您好!我们教技术免 费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、卤菜、特色小吃等技术
看到本信息请与湘源地叶彬经理联系有优惠!

二、培训内容:

1、详细培训内容(38项):

大料制作:大料配方、高汤熬制、卤水制作、卤品上色等;

全猪系:卤猪头肉、卤猪肚、卤猪耳朵、卤猪舌、卤猪蹄、卤猪大肠、卤猪心、卤猪尾、卤猪排骨、卤猪肝、卤猪肺、卤五花肉、卤猪鼻等;

家禽系:卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤鸭头、卤鸭脖,卤鸭肫、卤鸭心、卤鸡心、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸭爪、卤鹅爪、卤鸭架、卤鸭肠、卤鸡肠、卤鸽等;

全牛系:卤牛肉、卤牛健、卤牛舌、卤牛肚、卤牛心、五香牛肉等;

咸水系:咸水鸡、咸水鸭、咸水鹅等;

素菜系:油炸花生米、卤豆干;

凉菜系:凉拌笋丝、凉拌圆白菜、大拌菜、糖拌西红柿、咸蛋黄苦瓜、老醋花生、凉拌海蜇皮、拌萝卜皮、拍黄瓜、凉拌金针菇、凉拌豆腐皮、凉拌海带丝等;

烤鸭系:北京烤鸭 ;

赠送:夫妻肺片;

不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般学习2-3天,根据学员接受能力而定。

 

湖南哪里可以学学正宗卤菜技术的做法

以下是“湖南哪里可以学学正宗卤菜技术的做法”信息发布人联系方式:

提示:要求提前汇款或缴纳定金或保证金的均属诈骗,经网站核实的被举报信息,将在第一时间删除,构建一个安全的免费发布信息平台!

最新爆料