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状元烤蹄技术怎么培训

信息编号:78083 发布时间:2017-09-05 00:00:00 

状元烤蹄技术怎么培训 

 

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培训内容 川味麻辣烤蹄 将川味有机结合到烤蹄之中,麻辣鲜香,深受喜食辣味的顾客欢迎,是烤蹄中的销售冠军。
怪味西柚烤蹄 初尝口味有些怪异,但在口中细细品味后,方知西柚的香味与烤蹄的结合是完善无比,只有细心品尝才知道其中的奥秘。
黑椒皇汁烤蹄 黑椒提炼的浓汁,吃时口味椒辣,黑椒味道完全渗入烤蹄中,体验黑椒香味与辣在口中慢慢的溶化感觉。
樟茶风情烤蹄 樟茶的清香,别具诱惑,当中滋味需细细品味,顾客好评不断。
BT变态味烤蹄 超级变态辣味,非一般人所能承受,体验从头到脚尖畅快。注意怕辣者勿食,否则…
咖哩皇家烤蹄 当咖哩遇上烤蹄,一次完美偶遇造就了绝世好味道,不信您来试试。
墨西哥味烤蹄 来自墨西哥的味道,第一次与烤蹄结合,完全不同的口味,等待您的品尝。
法式调汁烤蹄 将烤蹄吸收法国的浪漫口味,让每次品尝都增加了浪温情调。深受以情侣们的喜爱。
BBQ酱味烤蹄 BQQ酱味将烧烤功夫发挥到最极至,体验烧烤王者之味。

培训费用

学费:1200元,包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费等,享受终生技术升级。中途不收任何费用。学校免费提供寝室住宿。

培训课程

1. 讲述状元烤蹄的发展史及基本常识。

2. 设备器具认识及维护。

3. 状元烤蹄调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

4. 状元烤蹄基本手法与技巧。

5. 状元烤蹄的操作练习。

6. 设备采购途径与经营模式。

7. 投资预算分析,状元烤蹄经营方法与技巧。

学习时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。

支持与优惠

1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。
5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。


 

 

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       皮焦肉嫩,酥香透骨,九味剑杀餐饮江湖

状元烤蹄是一种传承滇南民间数百年,独具地方风味的特色烧烤。全国惟独云南西双版纳一带的状元烤蹄最具出名,且世代相传,经久不衰。据民间传说,云南西双版纳有个落魄秀才进京赶考,因囊中羞涩,没有银两住客栈,只好借宿一家屠户家中,晚上饥肠滚滚,只好起床寻觅食物,寻找半天也没有发现可吃的东西,突然发现屠户宰杀猪后剩下的几个猪蹄散落在地上,赶紧捡起来,点上一堆柴火进行烧烤。日益继日,状元只能以散落在地上猪蹄得以保住性命,百倍发奋读书,千烤万烤过后,不料想烤蹄竟然异香扑鼻,味美绝伦,食之唇齿留香,精神大振。状元也在科举考试中竟然一举夺魁,成为当年的头名状元。状元高中返乡,为了答谢屠户的借宿,状元亲自到屠户家拜访,回敬屠户重礼一份,打开一看,用红丝绸系花,上题“状元考题”,原来是状元亲手烧烤的猪蹄,屠户顿悟其中之意。是“烤蹄”提前泄露才让自己得的状元,并以重金感谢,感谢屠户的猪蹄给了自己灵感,状元烤蹄因而得名。从此,状元烤蹄便流传了下来,凡后来云南地区的秀才每逢进京赶考前一定要吃的,以期待考题提前泄露也让自己中得头名---金榜“蹄”名,以至于这种独特的风俗一直沿袭至今!

状元烤蹄技术培训。***烤猪蹄技术

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